> Vos frais de port offerts pour toute commande supérieure à 40€
  • Bergamotte
    Domaine d'utilisation :
  • Glace
  • Laitage

Arôme naturel de Bergamotte

Elegante et surprenante

Disponibilité : En stock

De :
5,40 €

Disponibilité : En stock

De :
5,40 €
Conditionnement : 50ml
5,40 €
Conditionnement : 125ml
7,40 €
Conditionnement : 250ml
14,25 €
Conditionnement : 500ml
25,15 €
Conditionnement : 1000ml
47,36 €
  • Descriptif

La Bergamote : devenue célèbre parce qu’elle parfume l’Earl Grey depuis des siècles ! Agrume à la fragrance unique, raffinée et complexe, la Bergamote est très souvent utilisée pour la confection de confiseries délicates. Elle révèle son talent en pâtisserie de luxe, rehaussant les chocolats et les agrumes avec panache.

 

L’Arôme Naturel Bergamote bonifie n’importe quelle infusion de thé noir ou vert. Il valorise toutes vos préparations culinaires type mousses, soufflets ou verrines en apportant une touche élégante indéniable. Parfait avec le canard, le poulet et le porc, l’Arôme Naturel de Bergamote aime aussi beaucoup les juliennes de légumes ou les émincés cuits au wok. Essayez aussi l’ajout de cet Arôme Naturel de Bergamote dans un potage clair ou un velouté plus épais : surprenant !

 

Côté boissons chaudes, l’Arôme Naturel Bergamote bonifie n’importe quelle infusion de thé noir ou vert. Enfin, petit clin d’oeil gourmand aux amateurs : une goutte d’Arôme Naturel de Bergamote dans votre tasse de chocolat chaud fumante et l’hiver devient votre saison préférée !

 

Flans nature, à la coco ou au chocolat, tarte aux fruits d’hiver (pomme, poire, rhubarbe), biscuit roulé, tuiles et palmiers, gâteau maison et quatre quarts, mais aussi petits pains aux fruits secs, cookies ou entremets au chocolat : l’Arôme Naturel de Bergamote a ses entrées dans tous vos desserts !

 

Plats salés : assorti à la perfection avec l’Arôme Naturel Miel, l’Arôme Naturel Citron et Arôme Naturel Orange.

 

Pour réussir vos recettes asiatiques, mariez d’Arôme Naturel de Bergamote (quelques gouttes) à l’huile essentielle de gingembre et l’huile essentielle de lemongrass (une goutte seulement pour un plat de 4/6 personnes)

 

Recettes sucrées : obtenez un 20/20 en associant l’Arôme Naturel Bergamote avec l’Arôme Naturel Chocolat, l’Arôme Naturel Pain d’épices ou l’Arôme Naturel Fleur d’oranger.

 

A tester aussi, le mariage de l’Arôme Naturel Bergamote et de l’huile essentielle de mandarine ou de l’huile essentielle de cédrat !

 

COMPOSITION : Arôme Naturel de Bergamote, eau, sirop de sucre inverti, farine de graine de guar, gomme xanthane, acidifiant E330, benzoate de sodium (0,1%). Support non alcoolisé.

N.B. : Le sirop de sucre inverti, mélange de glucose et de fructose, est principalement utilisé en cuisine pour ses qualités de conservation et son fort pouvoir sucrant. Il est présent en très faible quantité dans nos arômes 

La farine de graine de guar (E412) est un épaississant naturel d’origine végétale qui donne sa texture à l’arôme, et le rend plus facile d’emploi. 

La gomme xanthane (E415) est également un épaississant naturel d'origine végétale, qui apporte texture et facilité d’utilisation à l’arôme. Additif alimentaire classique et déclarée sans aucun danger par notre vigilante Communauté Européenne, il est présent dans un grand nombre de produits alimentaires et pharmaceutiques. 

Le benzoate de sodium (E211), conservateur d’origine végétale, jour un rôle important dans la prévention de la prolifération bactérienne des produits. Il est autorisé dans les produits alimentaires en faible quantité. 

 

CONSEILS D’UTILISATION : de 1 goutte par assiette à une cuillère à café d'Arôme Alimentaire Naturel par litre de préparation. Ces toutes petites quantités suffisent pour retrouver le vrai goût du produit frais !

 

Un produit très économique et qui se conserve longtemps.

Uniquement destiné à l'utilisation en cuisine.

A conserver de préférence dans la porte du réfrigérateur après ouverture.

Avant chaque utilisation, pensez à bien agiter le flacon.

 

REGLEMENTATION : arôme alimentaire naturel d'origine végétale, obtenu par extraction, concentration, distillation, torréfaction ou fermentation conformément à la législation européenne.

 

Conçus dans le respect des hommes et de l’environnement, les produits d'aromes-et-nature.fr restituent les saveurs authentiques pour une cuisine dans l'air du temps.