Les premiers Assaisonnements à tailler pour accompagner vos plats. Une façon révolutionnaire d’épicer votre repas.
Ils apportent par leurs copeaux de nouvelles saveurs et une texture en bouche inédite.
Simples à utiliser, ils vous permettent d’assaisonner vos plats en un coup de taille-crayon ! Des recettes originales, des ingrédients naturels et une utilisation fun et facile !
La touche ultime pour vos repas festifs en famille ou entre amis avec cette gamme de chez OCNI FACTORY (Objets Comestibles Non Identifiés)
Les Assaisonnements à tailler sont produits selon une recette et une fabrication artisanales. Ils sont faits à Alès dans le Gard avec uniquement des produits naturels.
Boîte de 3 assaisonnements à tailler de 18g chacun ainsi qu'un taille-crayon : Citron confit / Piment & ail / Sauce soja & Truffe
Chaque crayon peut faire 120 copeaux. 10 copeaux suffisent pour agrémenter votre plat.
Ingrédients : 100% naturel, sans gluten, sans arôme artificiel, sans colorant artificiel.
Citron confit : Vinaigre de cidre bio, eau, sel, agar-agar, sauce soja tamari bio sans gluten, arôme naturel de citron, huile essentielle de citron, gomme de caroube
Accompagnement idéal pour salades, volailles, huîtres, saumon fumé et crevettes, poissons…
Piment & ail : Vinaigre de cidre bio, eau, piment, sel, sauce soja tamari bio sans gluten,agar-agar, extrai d’ail, gomme de caroube
Accompagnement idéal pour viandes grillées, pizzas, charcuteries et pâtes et riz.
Sauce soja & Truffe : Sauce soja tamari bio sans gluten, vinaigre de cidre bio, sel, agar-agar, arôme naturel truffe, gomme de caroube
Accompagnement idéal pour foie gras,oeufs, risottos ...
Conservation : entre 4 et 6 mois à température ambiante avant ouverture. Réfrigérer après ouverture. A conserver dans son étui fermé.
Recette : Coquilles St Jacques à la sauce vierge
Pour 4 personnes :
- 16 coquilles St. Jacques
- 1 tomate
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 1 botte de Persil plat
- Huile d’olive
- 1 Assaisonnement à tailler Citron confit
- Couper la tomate, les poivrons et l’oignon en petit dès, ajouter le persil finement haché.
- Recouvrir d’huile d’olive à hauteur afin d’obtenir la sauce vierge.
- Laisser mariner quelques heures.Rôtir dans un peu d’huile d’olive les noix de coquilles St. Jacques assaisonnées deux minutes de chaque côté.
- Une fois cuites, dresser sur un lit de mesclun et roquette, arroser de sauce vierge et tailler des copeaux d'Assaisonnement Citron confit à votre convenance.
