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Crayon assaisonnement à tailler : Soja/Truffe

Un air de fête dans votre assiette ...

Disponibilité : En stock

Special Price 6,50 €

Prix normal : 12,95 €

  • Descriptif

Un joli coffret en carton brun composé d’un assaisonnement à tailler Basilic et d’un taille-crayon aux normes alimentaires.

Chaque crayon peut faire 120 copeaux. 10 copeaux suffisent pour agrémenter votre plat.

Ingrédients : Sauce soja Tamari, vinaigre de cidre bio, eau, sel, agar-agar, arôme naturel truffe, gomme de caroube.

100% naturel, sans gluten, sans arôme artificiel, sans colorant artificiel.

Idéal pour assaisonner un risotto, des oeufs brouillés du fois gras...


Les premiers Assaisonnements à tailler  pour accompagner vos plats. Une façon originale d’épicer vos repas.

Ils apportent par leurs copeaux de nouvelles saveurs et une texture en bouche inédite.

Simples à utiliser, ils vous permettent d’assaisonner vos plats d'un coup de taille-crayon ! Des recettes originales, des ingrédients naturels et une utilisation fun et facile !

  La touche ultime pour vos repas festifs en famille ou entre amis avec cette gamme de chez OCNI FACTORY (Objets Comestibles Non Identifiés)

Les Assaisonnements à tailler sont produits selon une recette et une fabrication artisanales. Ils sont faits à Alès dans le Gard avec uniquement des produits naturels.

 

Conservation : entre 4 et 6 mois à température ambiante avant ouverture. Réfrigérer après ouverture. A conserver dans son étui fermé.
DLUO courte : Juillet 2018
 

Recette : Risotto de courgettes parfumé Soja/Truffe

Pour 2 personnes

  • 1 belle courgette
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 cuil. à soupe d'échalote émincée
  • 130g de riz rond spécial risotto
  • 4 cuil. à soupe de vin blanc sec
  • 2 cuil. à soupe de mascarpone (ou à défaut de le crème fraîche épaisse)
  • 2 filets d'huile d'olive pour la poêle et le faitout
  • sel et poivre
  • un crayon assaisonnement à tailler Soja/Truffe


Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Ajouter les courgettes et les faire cuire 12 minutes en les mélangeant régulièrement. Saler et poivrer.

Préparer le bouillon: dans une casserole, porter à ébullition 50cl d'eau. Quant elle bout, ajouter le cube de bouillon et mélanger pour bien diluer.

 Dans un faitout, faire chauffer l'autre filet d'huile. Ajouter l'échalote et la faire revenir 3 minutes. Puis ajouter le riz et le faire cuire 2 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Verser le vin et continuer de mélanger. Une fois le vin absorbé, ajouter un peu de bouillon et remuer jusqu'à ce qu'il soit absorbé. Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bouillon. Compter 15 à 20 minutes environ.
 
 A la fin de la cuisson du riz, ajouter les courgettes, le mascarpone.
Tailler des copeaux d'assaisonnement à tailler Sauce soja et Truffe par-dessus à votre convenance.
Servir chaud
 
Bon appétit !
 
tailler des copeaux d’Assaisonnement à tailler Sauce soja et cèpe par-dessus à votre convenance.