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Beurre maison aromatisé

Posted
Écrit par rom rom
25/01/2018 10:55
Ingrédients
1 Litre de crème liquide stérilisée
8 à 10 gouttes de l'arôme de votre choix
15 g Fleurs de sel (optionnel) pour faire un beurre salé
Beurre maison aromatisé aux arômes
Copyright © 2016 Carine Zurbach
 
Mettre le litre de crème liquide dans un batteur électrique et ajouter les gouttes d’arôme que vous avez choisi.
Laisser tourner jusqu'à voir apparaître le beurre.
Laisser tourner 5 minutes de plus, retirer le beurre du petit lait.
Mouler le beurre et le mettre au frais.
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