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Beurre maison aromatisé

 2 personne(s)
 Rapide
  • 1 Litre de crème liquide stérilisée
  • 8 à 10 gouttes de l'arôme de votre choix
  • 15 g Fleurs de sel (optionnel) pour faire un beurre salé

Préparation : 

  1. Mettre le litre de crème liquide dans un batteur électrique et ajouter les gouttes d’arôme que vous avez choisi.
  2. Laisser tourner jusqu'à voir apparaître le beurre.
  3. Laisser tourner 5 minutes de plus, retirer le beurre du petit lait.
  4. Mouler le beurre et le mettre au frais.

Bonne dégustation !

Arômes utilisés dans la recette :