Tomates cerise confites à l'arôme d'Ail
4 personne(s)
Long
Vegetarian
- Sel, poivre
- 5 cl d'huile d'olive
- 20 tomates cerise
- 1 bouquet de basilic
- 1 bouquet de cerfeuil
- 1 bouquet de ciboulette
- 15g de sucre en poudre
- 3 gousses d'ail nouveau
- 2 gouttes d'arôme d'Ail
- 1 branche d'herbes (romarin, thym, Provence)
Préparation:
- Couper vos tomates en 2.
- Laver les courgettes et les couper en rondelles.
- Les mettre face en l’air dans un plat.
- Saler, poivrer, ajouter des herbes (si on aime).
- Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer d’un peu de sucre en poudre.
- Ajouter les 2 gouttes d’arômes d’ail.
- Laisser cuire au moins 2 heures à four doux (120/150ºC).
Bonne dégustation !
Arômes utilisés dans la recette :
