La Cardamome : une épice qui saura charmer votre palais avec son odeur parfumée et son goût unique. Sa saveur, à nulle autre pareille et facilement reconnaissable, offre des utilisations culinaires très diversifiées.
La Cardamome ? On la dit excellente pour corriger la mauvaise haleine et stimuler l’intellect. Elle est traditionnellement mélangée à d’autres plantes comme le thé ou le café. En Arabie, on l’emploie pour parfumer le café et pour en atténuer les effets excitants. En Inde, on l’emploie pour préparer le tchaï et dans la fabrication du célèbre massala.
Petit aparté : la Cardamome a la réputation d’être un aphrodisiaque naturel !
Facilitez-vous la vie en choisissant notre Arôme Naturel de Cardamome. Très facile à doser et à utiliser parce que la puissance et la persistance de son goût a été judicieusement modulé, l’Arôme Naturel de Cardamome va transformer en délice le moindre plat de riz, la moindre salade verte, le plus petit morceau de viande blanche émincé.
Ne limitez votre créativité aux seules préparations sucrées type gâteaux maison, pain d’épices ou crèmes desserts. L’Arôme Naturel de Cardamome est à l’aise avec de très nombreux ingrédients : filet mignon de porc, biryani d’agneau, tourte aux poireaux, cari de poulet, soufflé aux courgettes, gratin de patate douce, filet de dorade et julienne de légumes… Une touche de cardamome et votre plat s’en trouve tout différent !
Bien entendu, l’Arôme Naturel de Cardamome excelle à sublimer n’importe quelle recette à base de chocolat, de la simple boisson réconfortante aux cookies, fondants et autres crêpes fourrées.
Recettes salées : partenaire idéal de l’Arôme Naturel de Menthe, l’Arôme Naturel de Gingembre et Arôme Naturel de Cannelle.
Recettes sucrées : aucune fausse notre entre l’Arôme Naturel de de Cardamome avec l’Arôme Naturel de Cacao, l’Arôme Naturel de Cannelle ou l’Arôme Naturel de Chocolat.
Liquide
