Arôme naturel de Noisette Fraiche

La Noisette : on l’appelle aussi parfois aveline. Elle désigne à la fois la coque contenant encore son amande et la graine (ou amande) contenue dans ce fruit.

Fruit oléagineux au goût flatteur, la Noisette est consommée en collation par les enfants, les sportifs ou les personnes qui ont besoin d’énergie mais n’ont pas le temps de faire un vrai repas. Elle peut être servie à l’apéritif, nature ou salée, seule ou accompagnée d’autres fruits secs et/ou confits.

La Noisette est employée en pâtisserie et en confiserie après voir été concassée, réduite en petits copeaux ou encore râpée. Ces formes offrent un gout intéressant mais imposent une texture qui en limite l’utilisation.

Avec l’Arôme Naturel de Noisette Fraîche, vous êtes totalement libres ! Libres d’ajouter cette saveur incomparable dans toutes vos préparations salées ou sucrées, sans les épaissir ou les rendre granuleuses. L’Arôme Naturel de Noisette Fraîche, c’est la fantaisie et la créativité culinaire à l’état pur. Néroliane vous livre ici quelques idées : vous en trouverez mille autres !

Vos plats de poulet, de dinde ou de pintade exprimeront un petit côté forestier avec l’Arôme Naturel de Noisette Fraîche. A vous d’y ajouter champignons, crème fraîche ou haricots verts au beurre ! La viande de porc, de veau, mais aussi de boeuf ou encore de lapin s’accommodent merveilleusement avec l’Arôme Naturel de Noisette Fraîche.

Vos vinaigrettes seront plus douces, vos sauces plus onctueuses et rien ne plaira tant qu’un riz blanc tout simple, un plat de pâtes préparées en quelques minutes ou une poêlée de légumes façon won s’ils sont assortis d’un peu d’Arôme Naturel Noisette Fraîche. Faites le test : vous ferez des heureux. Mêmes les soupes et les purées, les gratins et les quiches sont meilleures avec cet ingrédient-là !

Côté boissons, l’Arôme Naturel de Noisette Fraîche parfume délicatement café et chocolat, qu’ils soient chauds, froids ou frappés. Les milkshakes et les smoothies seront à le fête avec cet arôme !

Quant aux desserts, la liste des possibilités est trop longue : yaourt aison, crèmes desserts, entremets, cakes et gâteaux, tuiles, macarons, madeleines, langues de chat et crumbles,.. Vous allez vous régaler.

NB : pour ceux d’entre vous qui hésitent entre l’Arôme Naturel de Noisette et la Pâte de Noisette 100% pure, une précision est nécessaire. L’Arôme Naturel de Noisette, léger en calories, ne contient pas les acides gras insaturés propres aux fruits oléagineux. A l’inverse, la Pâte de Noisette, riche en matières grasses intéressantes, enrichit vos plats d’un moelleux inimitable. Les deux produits offrent, l’un comme l’autre, ce goût de noisette qu’on aime tant !

Plats salés : s’harmonise merveilleusement avec l’Arôme Naturel Châtaigne et l’Arôme Naturel de Cèpes

Préparations sucrées : zéro faute lorsque vous conjuguez l’Arôme Naturel de Noisette avec l’Arôme Naturel Caramel avec l’Arôme Naturelde  Miel, l’Arôme Naturel de Cacao Ca tome sous le sens.

Allergènes : Fruits à coques