5 cl de crème fraîche
50g de beurre
1 pavé de saumon
1,5 cuil. à café d'arôme de Zeste de Citron
Sel et poivre

Préparation pour 1 personne :
1. Faire chauffer la casserole à feu doux, ajouter 25g de beurre, l'arôme de Zeste de citron et la crème.
2. Dans une poêle, faire fondre 25g de beurre.
3. Déposer votre pavé de saumon, faites le revenir puis arroser le régulièrement et généreusement.
4. Saler, poivrer.
Votre saumon sauce au beurre à l'arôme zeste de citron est prêt à être dégusté !