
1 coquille d'oeuf d'eau
200g de Sucre glace
1 cuill. à café d'arôme Fèves Tonka
180g de Poudre d'amande

Préparation pour 10 personnes :
1- Commencez par préchauffer votre four à 180°C et préparez votre plaque en plaçant une feuille de papier sulfurisé.
2- Ajouter le sucre glace, la poudre d'amande, le blanc d'oeuf, l'eau et l'arôme Fèves Tonka. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3- Remplissez votre poche à douille de la préparation.
4- Sur la feuille de cuisson faîtes des petits dômes bien espacés les uns des autres.
5- Mettre au four pendant 15 min (attendez que les amaretti soient bien dorés).
6- A la fin de la cuisson laissez refroidir sur la plaque avant de les décoller.
6- Vous pouvez les déguster tout de suite ou attendre votre café !