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Brioche à l'arôme Panettone

Écrit par rom rom
18/11/2021 11:09
 
Ingrédients
400g de farine
50g de beurre fondu 
30g de sucre en poudre
10cl de lait
6g de levure
2cc d'arôme Panettone
1 oeuf
5cl d'eau
sel


Flan à l'arôme Caramel- Néroliane

Préparation pour 5 personnes :

1- Préparez la pâte. Mettez tous les ingrédients pour la pâte dans le bol, pétrissez énergiquement, jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Couvrez le bol d'un torchon humide et laissez lever à température ambiante jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 1 à 2 h.

2- Etalez dessus le beurre ramolli et saupoudrez de sucre

3- Déposez la pâte sur une plaque de cuisson avec du papier cuisson.

4- Laissez-les reposer une nouvelle fois pendant 1h à température ambiante

5- Préchauffez le four à 200 °C 

6- Badigeonnez de lait et enfournez pendant 25 minutes

Panettone

Panettone

6,00 €