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Croquettes de légumes à l'arôme d'ail

Écrit par rom rom
26/02/2021 10:11
Ingrédients
  • 1 pomme de terre 
  • Des légumes selon votre disposition 
  • 1 oeuf 
  • 1 cuillère à soupe de farine 
  • 1 cuillère à soupe d'huile 
  • 4 gouttes d'arôme d'ail 
 
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Préparation : 

1. Couper la ou les pommes de terre en petits cubes 

2. Faire cuire ou réchauffer vos légumes 

3. Mixer la patate et les légumes cuits avec l'oeuf entier et la cuillère de farine 

4. Ajouter du sel, du poivre et vos 4 gouttes d'arômes d'ail 

3. Badigeonner le fond d'une poêle avec l'huile et faîtes chauffer 

4. Avec une cuillère à soupe déposer dans la poêle plusieurs galettes. 

5. Faire cuire 3 minutes de chaque côté puis déposer sur du papier absorbant 

6. Servez avec ue petite salade si vous le souhaitez.