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Cupcakes spécial fête des mères à l'arôme naturel de rose

Écrit par rom rom
13/05/2021 14:11
Ingrédients
  • 100 g de farine
  • 200 g de mascarpone
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 2 oeufs
  • 5 cl de lait 
  • 80 g de sucre de semoule
  • 100 g de sucre glace
  • 1 demi-sachet de levure chimique 
  • 5 cuillères à soupe d'arôme naturel de rose

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Préparation : 

 1. Préchauffez le four à 180°

2. Tamisez le fond d'un saladier de farine et de levure chimique. 

3. Dans un autre récipient mélanger le beurre mou avec le sucre et les oeufs. 

4. Ajouter ensuite la farine et le lait ainsi que les 5 cuillères à soupe d'arôme naturel de Rose. 

5. Versez ensuite la pâte dans des barquettes à cupcakes.

6. Enfournez le tout pendant 20 minutes puis laisser tiédir. 

7. Pour le topping, battez le mascarpone dans un bol jusqu'à obtention d'une crème lisse et onctueuse et ajoutez le sucre glace et sans cesser de fouetter.

8. Recouvrez les cupcakes avec le glaçage à l’aide d’une poche à douille puis dégustez! 

 

Rose

Rose

Le roi des arômes
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