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Glace à l'eau aux fruits rouges

Posted in Desserts
Écrit par rom rom
12/06/2020 17:11
Ingrédients
Pour 8 glaces 
300g de fruits rouges
65g de sucre 
80ml d'eau
30ml de jus de citron vert 
Quelques feuilles de menthe 
4 gouttes d'arôme naturel de Fruits Rouges
(Des moules pour glace à l'eau)
 
Chauffer l'eau, le sucre et le jus de citron vert dans une casserole, jusqu'à ce que le sucre ait fondu. Laisser refroidir.  
Hacher les feuilles de menthe finement. 
Mixer les fruits et la menthe, puis y ajouter l'eau sucrée. 
Ajouter les gouttes d'arôme naturel de Fruits Rouges. (Vous pouvez parfumer vos glaces avec un autre arôme pour Glaces). 
Remplir les moules à glace jusqu'a 1cm sous le bord.  
Laisser les glaces au congélateur au minimum 6h. 
Sortir la glace et déguster.
Fruits rouges

Fruits rouges

Pétillant et sucré
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