Pour 4 personnes :
30cl d'eau
6 citrons verts
50g de sucre de canne en pouddre
16 gouttes d'arôme de Menthe
1 cuillère à soupe d'arôme de Citron
30cl d'eau
6 citrons verts
50g de sucre de canne en pouddre
16 gouttes d'arôme de Menthe
1 cuillère à soupe d'arôme de Citron
Laver et presser les citrons verts. Réserver.
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre, l'arôme de menthe et l'arôme de citron, puis laisser refroidir.
Mélanger ensuite le sirop et le jus de citron.Puis débarrasser sur une plaque à bords hauts et la placer au congélateur pendant une heure minimum.
Gratter sur la surface gelée obtenue à l'aide d'une fourchette afin de former le granité. Server dans un verre à citronnade. Déguster !
