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Madeleines à l'arôme de cacao BIO

Écrit par rom rom
24/09/2021 09:48
Ingrédients

50g de lait
200g de farine
150g de sucre en poudre
100g de beurre fondu
3 oeufs
2 cuillères à café d'arôme de Cacao BIO
8g de levure chimique
Madeleines à l'arôme de cacao bio - Néroliane

Préparation pour 32 madeleines :  

1. Préchauffer le four à 240°C t8 puis faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

2. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.

3. Ajouter ensuite 2cc d'arôme de cacao BIO, 40 g de lait et la levure chimique.

4. Ajouter à la préparation le beurre fondu et le restant du lait puis laisser reposer 15 min.

5. Beurrer les moules à madeleines et verser la préparation dedans. 

6. Enfourner à 240° , et baisser au bout de 5 min à 200°C ; laisser encore 10 min. Surveiller bien la cuisson et démoulez les madeleines !