4 oranges
1 citron
500ml d'eau
1cc d'arôme Cédrat
500g de sucre en poudre
1 citron
500ml d'eau
1cc d'arôme Cédrat
500g de sucre en poudre
Préparation pour 7 personnes :
1. Lavez 4 oranges et 1 citron. Prélevez délicatement les zestes et mettez les de côté.
2. Découpez la chair des fruits en lamelles en retirant les pépins.
3. Versez 250ml d’eau, les zestes et 1cc d’arôme Cédrat dans une casserole puis portez à l'ébullition. Faites cuire pendant 10 min.
4. Ajoutez les fruits et 250ml d'eau. Faites cuire à feu doux pendant 20 min. Ajoutez 500g de sucre en poudre et faites bouillir le
tout pendant 5 min.
5. Répartissez la marmelade dans des pots et faites refroidir.
