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Poulet sauté aux arômes de Gingembre et Vanille

Écrit par rom rom
12/06/2020 17:11
Ingrédients
Pour 4 personnes : 
4 blancs de poulet 
3cm de gingembre frais 
1 oignon
2 gousses d'ail 
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 
1 cuillère à café de miel 
1 cuillère à soupe de coco
1 bouquet de coriandre fraîche
Sel & poivre 
10 à 20 gouttes d'arôme de Gingembre 
20 gouttes d'arôme Vanille BIO 
 

Peler l’oignon et l’ail. Les émincer.

Épluchez et coupez le gingembre en bâtonnets. Hacher la coriandre entièrement.

Chauffer les huiles de préférence dans un wok ou une sauteuse.

Rissoler l’oignon et l’aipendant 5 minutes, sans coloration.puis incorporer le poulet et le gingembre. Saisir pendant 5 minutes. Saler, poivrer.

Laisser cuire quelques minutes puis ajouter la sauce soja, les arômes naturel de Vanille BIO et de Gingembre et la coriandre fraîche.

Cuire 5 minutes à feu doux. Vérifier la cuisson. 

Déguster ! Bon appétit !

  

 
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