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Salade d'été sucrée salée aux fraises et arôme naturel Myrtille

Écrit par rom rom
30/06/2021 10:11
Ingrédients
  • 600 g de gariguettes 
  • 2 tomates 
  • 1 concombre
  • 50 g de sucre glace
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe d’arôme Myrtille
  • Un citron 
  • 1 yaourt nature 
  • 25 cl de crème liquide 
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 Préparation :

1.Rincer 600 g de gariguettes puis coupez-les en tranches

2. Coupez deux tomates ainsi qu’un concombre en dés

3. Mettez le tout dans un saladier accompagné de 25 g de sucre glace, 5 cl d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe d’arôme Myrtille ainsi qu’un demi-citron pressé.

4. Laissez reposer une trentaine de minutes
 
5. Mélanger à présent 1 yaourt nature avec 25 cl de crème liquide le jus de l’autre moitié de citron et 25 g de sucre glace.
 
6. Posez un peu de cette préparation dans chaque assiette ainsi que la salade de fraise. N'hésitez pas à ajouter des pistaches, des noix ou des cacahuètes selon vos préférences.
 
7. Il est temps de déguster ! 

 

Myrtille

Myrtille

Une note fruitée, légèrement acidulée
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