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Sucette au miel aux arômes de Fleur de sureau et Fraise des bois

Posted in Desserts
Écrit par rom rom
12/06/2020 17:11
Ingrédients
150g d'eau 
240g de sucre de canne en poudre
150g de miel d'acacia
2 cuillères à café d'arôme de Fraise des bois 
1 cuillère à café d'arôme de Fleur de sureau 
 
Placer le moule sur la plaque perforée.
Dans une casserole, verser l'eau et ajouter le sucre et le miel, et l'arôme Fraise des bois et celui de Fleur de sureau.  
Porter à ébullition en mélangeant jusqu'à 150°C/155°C. Retirer du feu.
Garnir rapidement les empreintes à mi-hauteur et placer le bâton.
Laisser durcir puis démouler.
 
 
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