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Soupe de fraise à l'arôme de Basilic

Posted in Fruits Soupes Desserts
Écrit par rom rom
31/01/2018 17:11
Ingrédients
1 kg de fraises
200g de sucre en poudre 
Quelques feuilles de basilic
4 gouttes d'arôme de Basilic 
1 cuillère à soupe de jus de citron
soupe_fraise.jpg
 
 
Laver les fraises et les feuilles de basilic. 
Couper les fraises en deux. 
Mettre les fraises couper et les feuilles de basilic dans un mixeur. Mixer
Ajouter le sucre, le jus de citron et les gouttes d'arôme de Basilic (hydrosoluble). 
Mixer à nouveau.  
Réserver la soupe au frais. 
Servir bien frais, dans des bols avec de la chantilly. 
Déguster. 
Basilic (Hydrosoluble)

Basilic (Hydrosoluble)

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