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Tomates cerise confites à l'arôme d'Ail

Écrit par rom rom
31/01/2018 17:11
Ingrédients
20 tomates cerise
5 cl d'huile d'olive
1 branche d'herbes (romarin, thym, Provence)
15g de sucre en poudre
3 gousses d'ail nouveau
1 bouquet de basilic
1 bouquet de cerfeuil
1 bouquet de ciboulette
Sel, poivre
2 gouttes d'arôme d'Ail
Tomates cerise confites à l'arôme d'Ail
Copyright © 2016 Carine Zurbach
 
Couper vos tomates en 2.
Laver les courgettes et les couper en rondelles.
Les mettre face en l’air dans un plat.
Saler, poivrer, ajouter des herbes (si on aime).
Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer d’un peu de sucre en poudre.
Ajouter les 2 gouttes d’arômes d’ail.
Laisser cuire au moins 2 heures à four doux (120/150ºC).
Ail

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