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    Vegan

    Arôme naturel Noix de Pécan

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    Cet arôme convient bien aux :

    Pâtisseries
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    La Noix de Pécan ou pacane est originaire des du pourtour du golfe du Mexique ! Utilisée notamment à Thanksgiving dans la célèbre “Pecan Pie” elle est l’un des symboles de la cuisine du sud des Etats-Unis ! Et pourtant c’est bien grâce aux français arrivés en Louisiane que ce désert représentatif de la gastronomie américaine existe !

    L'Arôme Naturel Noix de Pécan possède un goût proche de la noix bien que dénué d’amertume et se marie avec de nombreuses saveurs ! Dans une glace à la Vanille, elle apportera une note de caramel gourmand. L’Arôme Naturel Noix de Pécan sera parfait dans toutes vos pâtisseries ! Intégrez-la dans vos vinaigrettes pour agrémenter vos salades ! Enfin dans la soupe au potiron ou une purée de patate douce elle soulignera avec délicatesse la douceur de votre plat !

    • Composition
    • Conseils d’utilisation

    Réglementation

    Arôme alimentaire naturel d'origine végétale, obtenu par extraction, concentration, distillation, torréfaction ou fermentation conformément à la législation européenne.

    Conçus dans le respect des hommes et de l’environnement, les produits de Neroliane restituent les saveurs authentiques pour une cuisine dans l'air du temps.

    Fiche technique
    Noix de Pécan

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