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Arôme naturel

Pistache

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La pistache : un trésor culinaire au service de votre créativité !

 

Petit fruit sec d’un arbuste amateur de climat méditerranéen, la pistache présente une jolie couleur verte et une saveur oléagineuse très douce.

 

Historiquement, la pistache fait son apparition en France au XXIIe siècle. A cette époque, elle portait le nom d’ « amande de Perse ». Longtemps cantonnée à l’apéritif et, dans les pays occidentaux, consommée le plus souvent grillée et salée, la pistache est devenue un atout gastronomique grâce à l’imagination fertile des grands chefs de la haute cuisine.

 

Vous aussi, débridez votre créativité et renouvelez nombre de vos recettes fétiches en optant pour notre notre ARÔME NATUREL PISTACHE ! Sous cette forme, toujours disponible, la délicieuse saveur pistache est si facile à incorporer à vos préparations salées ou sucrées. Elle est généreuse, originale et saura vous surprendre très agréablement.

 

Des exemples ? Outre les cakes salés, pâtés, terrines et farces à base de viande ou végétariennes, l’ARÔME NATUREL PISTACHE réveille une vinaigrette ou une sauce au yaourt, ou encore une sauce préparée à feu doux et plus élaborée. Quel que soit l’accompagnement de votre plat principal, l’ARÔME NATUREL PISTACHE agrémente à la perfection les viandes blanches et les poissons maigres.

 

Dans un gratin de courgettes ou de pâtes, une purée de brocolis, un gâteau de semoule salé, dans un plat de riz ou un pêle-mêle de légumes de saison, pensez l’ARÔME NATUREL PISTACHE : une touche raffinement qui enchantera vos papilles !

 

En pâtisserie, l’ARÔME NATUREL PISTACHE est littéralement surdoué. Crème glacée, milkshake, crème brûlée, bref, tous les desserts lactés, l’ARÔME NATUREL PISTACHE les sublime. Il se marie particulièrement bien avec les fruits du verger (abricot, pêche, etc.) frais ou en bocaux, et avec les saveurs chocolat, vanille et noisette.

 

Plats salés : forme un joli duo avec l’ARÔME NATUREL MIEL, l’ARÔME NATUREL CARDAMOME et ARÔME NATUREL BEURRE.

 

Tentez l’aventure en associant pistache (quelques gouttes) et HUILE ESSENTIELLE DE PIMENT FEUILLE ou HUILE ESSENTIELLES DE POIVRE NOIR (une goutte seulement pour un plat de 4/6 personnes)

 

Plats sucrés : jouez les pâtissiers audacieux en mariant l’ARÔME NATUREL PISTACHE avec l’ARÔME NATUREL CACAO, l’ARÔME NATUREL PECHE ou l’ARÔME NATUREL CARAMEL.

Type d’arôme

Liquide

Un produit très économique et qui se conserve longtemps.

Uniquement destiné à l'utilisation en cuisine.

Avant chaque utilisation, pensez à bien agiter le flacon.

Réglementation

arôme alimentaire naturel d'origine végétale, obtenu par extraction, concentration, distillation, torréfaction ou fermentation conformément à la législation européenne.

 

Conçus dans le respect des hommes et de l’environnement, les produits d'aromes-et-nature.fr restituent les saveurs authentiques pour une cuisine dans l'air du temps. 

Composition

Sirop de sucre inverti, eau, arôme naturel, farine de graine de guar – gomme xanthane , benzoate de sodium

de 1 goutte par assiette à une cuillère à café d'Arôme Alimentaire Abricot par litre de préparation. Ces toutes petites quantités suffisent pour retrouver le vrai goût du produit frais !

Vegan
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