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Professionnels

Spaghettis à la bolognaise et à l'arôme Basilic

 4 personne(s)
 Moyen

1 Paquet de spaghettis
2 Gousses d'ail
8 Gouttes d'arôme Basilic
2 Échalotes
500 Gr de viande de bœuf hachée
1 conserve purée de tomates
Huile d'olive
Persil
Sel et poivre

1. Éplucher l'ail et les échalotes. Les hacher avec le persil et ajouter 8 gouttes d'arôme basilic dans la préparation.

2. Dans une casserole faites chauffer un peu d'huile d'olive et y mettre le hachis précédent. Bien mélanger.

3. Ajouter la viande, saler et poivrer.

4. Ajouter la purée de tomates et 1/2 verres d'eau. Bien mélanger, couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.

5. Cuire vos spaghettis et ajoutez la sauce bolognaise après avoir égoutté les pâtes. 

Arômes utilisés dans la recette :