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Verrine au yaourt, chantilly à l'arôme de Vanille et meringue aux fruits exotiques

 4 personne(s)
 Rapide
  • 4 meringues
  • 4 yaourts type brassés
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 50cl de crème fraîche épaisse 
  • 3 cuill. à soupe de sucre semoule
  • 1 cuil. à soupe d'arôme Vanille
  • 1/2 cuil. à café d'arôme Fruits exotiques 
 
Préparation: 
 
  1. Avant de commencer la réalisation de la crème chantilly, placer 10min tous ingrédients y compris l'arôme Vanille et les ustensibles utilisés dans le réfrigérateur pour qu'ils soient bien froids. 
  2. Dans un saladier, verser la crème fraîche et fouetter jusqu'à ce qu'elle monte. Incorporer ensuite les sucres, doucement, cuillère par cuillère et l'arôme de Vanille. 
  3. Réserver au réfrigérateur. 
  4. Broyer les meringues grossièrement tout en incorporant l'arôme de Fruits exotiques. 
  5. Dans une verrine disposer une couche de meringue, puis une couche de yaourt brassé, une couche de meringue et enfin une couche de chantilly. 
 
 
Bonne dégustation !
 
 

Arômes utilisés dans la recette :