LIVRAISON COLISSIMO OFFERTE EN FRANCE MÉTROPOLITAINE À PARTIR DE 40€ !

Mon compte Mon compte
Mon panier
Mon panier
Mon panier (0)
Mon compte
Mon compte
Arôme naturel de

Fraise note Fraise des Bois

7,85 €

Disponibilité : En stock

7,85 €
50ml
7,85 €
125 ml
13,50 €
250 ml
25,50 €
500 ml
46,50 €
1000 ml
85,50 €
Vous êtes un professionnel ?
En stock - Expédition immédiate
Domaine d'utilisation
Confiserie
Confiserie
Glace
Glace
Laitage
Laitage
Voir le guide des dosages
Commandez dans les 19h59
et Sonia s’occupe d’expédier votre commande dès lundi
Paiement sécurisé
  • Description
    Description
  • Fiche technique
    Fiche technique
  • Composition
    Composition

La fraise des bois : elle est appréciée depuis l’Antiquité et l’on dit qu’à Rome, la fraise des bois était dégustée comme fruit, mais aussi intégrée à des préparations cosmétiques en raison de sa délicieuse odeur. Cultivée en Europe depuis le Haut Moyen-Age, la fraise présente de très nombreuses variétés, dont 3 principales plus la fraise des bois, à l’origine sauvage et très parfumée.

 

Selon la variété considérée, la saison de maturation des fraises des bois s'étend de mai à septembre, si on ne tient pas compte des cultures hors sol. Peu d’entre vous ont la chance de pouvoir aller cueillir des fraises des bois en forêt ou de la cultiver amoureusement sur un lopin de terre ou dans un jardin potager. Alors, pour être certain de disposer de cette saveur au fruité exceptionnel, la solution est toute simple : c’est l’Arôme Naturel Fraise note Fraise des Bois.

 

Il parfume délicieusement tous les desserts, apportant une touche unique aux tartes aux fruits, clafoutis, gâteaux maison, flans et entremets. Il transforme un fromage blanc ou un yaourt nature avec art et en les rendant savoureux. L’Arôme Naturel Fraise note Fraise des Bois permet de composer des glaces, des milkshakes, des cocktails sans alcool et des salades de fruits au goût divin. Il rajoute une touche particulière dans les compotes, les confitures et les gelées. Il parfumes les crêpes sucrées, les gaufres et les crèmes desserts.

 

Subtilement sucré, acidulé et très parfumé, l’Arôme Naturel Fraise note Fraise des Bois est une saveur exquise très facile à utiliser dans nombre de préparations sucrées. Il va vous rendre très créatifs et vous contenterez les gourmands que vous allez nourrir.

 

Mais il est aussi possible d’employer cet Arôme Naturel Fraise note Fraise des Bois dans des plats salés, à condition que les ingrédients se prêtent à sa particularité et de choisir certains condiments et épices pour accompagner cette saveur. Par exemple, la viande de porc et de canard seront enchantés d’être cuisiné avec cette note Fraise des Bois et du poivre. Une vinaigrette basée sur la cardamome et cet Arôme Naturel sera du plus bel effet en bouche. Le basilic se marie très bien avec aussi, dans une salade classique de tomates et de mozzarella.

 

L’Arôme Naturel Fraise note Fraise des Bois s’associe à merveille avec l’Arôme Naturel Miel, l’Arôme Naturel Citron, l’Arôme Naturel Figue, dans les réalisations sucrées bien sûr. Le mariage de la Fraise des Bois et des agrumes comme la bergamote, la mandarine ou l’orange est idéal, sous forme d’Arôme Naturel ou d’huile essentielle (dans ce dernier cas, une goutte seulement pour un plat de 4/6 personnes). Et pour plus de créativité, vous pouvez tentez le duo Arôme Naturel Fraise note Fraise des Bois avec l’Arôme Naturel Rose, l’Arôme Naturel Violette ou plus classique, l’Arôme Naturel Framboise, l’Arôme Naturel Pomme ou Poire.  

Type d’arôme

Liquide

Un produit très économique et qui se conserve longtemps.

Uniquement destiné à l'utilisation en cuisine.

Avant chaque utilisation, pensez à bien agiter le flacon.

Réglementation

arôme alimentaire naturel d'origine végétale, obtenu par extraction, concentration, distillation, torréfaction ou fermentation conformément à la législation européenne.

 

Conçus dans le respect des hommes et de l’environnement, les produits d'aromes-et-nature.fr restituent les saveurs authentiques pour une cuisine dans l'air du temps. 

Composition

Arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels, sirop de glucose, eau, monopropylène glycol, benzoate de sodium

de 1 goutte par assiette à une cuillère à café d'Arôme Alimentaire Naturel par litre de préparation. Ces toutes petites quantités suffisent pour retrouver le vrai goût du produit frais !

Vegan
Vegan
Naturels
Naturels
Économique
Économique
Qualité Pro
Qualité Pro
Neroliane