Sucette au miel aux arômes de Fleur de sureau et Fraise des bois
6 personne(s)
Moyen
Vegetarian
- 150g d'eau
- 150g de miel d'acacia
- 240g de sucre de canne en poudre
- 2 cuil. à café d'arôme de Fraise des bois
- 1 cuil. à café d'arôme de Fleur de sureau
Préparation :
- Placer le moule sur la plaque perforée.
- Dans une casserole, verser l'eau et ajouter le sucre et le miel, et l'arôme Fraise des bois et celui de Fleur de sureau.
- Porter à ébullition en mélangeant jusqu'à 150°C/155°C. Retirer du feu.
- Garnir rapidement les empreintes à mi-hauteur et placer le bâton.
- Laisser durcir puis démouler.
Bonne dégustation !
Arômes utilisés dans la recette :
